Пивоварня 5 Paddles Brewing Company, расположенная в канадском городе Уитби, Онтарио, предлагает сорт Potcake в стиле American IPA. Это крафтовое пиво, приготовленное с использованием хмелей Mosaic и Cashmere, что формирует его профиль. Производство ориентировано на ценителей насыщенных и ароматных сортов, которые ищут современные интерпретации классических стилей. Сочетание выбранных хмелей создает сбалансированный вкус с умеренной горечью, что является отличительной стороной этого пива. Сорт предназначен для любителей североамериканских IPA, предпочитающих хмелевую палитру без излишней тяжести.