Пиво Mosaic Cashmere, сваренное на канадской пивоварне Badlands Brewing Company, расположенной в городе Каледон, провинция Онтарио, представляет собой американский IPA. Этот крафтовый сорт создан с использованием хмеля Mosaic и Cashmere, что формирует его вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей современных хмелевых сортов, ищущих сбалансированные и ароматные варианты. Благодаря сочетанию хмелей достигаются ноты мандарина, цитрусовых, дыни и мягкость во вкусе, что делает этот образец характерным представителем стиля.