Пивоварня Public Brewing Co из города Кеноша, штат Висконсин, представляет кислый эль в стиле Berliner Weisse. Этот сорт изначально был сварен в рамках экспериментальной серии, а затем вернулся в ассортимент как сезонное предложение. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей крафтового пива, ищущих нестандартные вкусы. Пиво отличается сбалансированной кислинкой и мягким ягодным послевкусием, что делает его интересным образцом современной интерпретации классического стиля.