Пивоварня Smedsbo Slott, расположенная в городе By Kyrkby, лен Даларна, Швеция, предлагает сорт Wild Sour, относящийся к категории кислых сортов пива (Sour - Other). Это крафтовое пиво, производимое с использованием собственной уникальной дрожжевой культуры, что придаёт напитку освежающий и самобытный характер. Данный сорт ориентирован на ценителей нестандартных кислых стилей, которые ищут новые вкусовые ощущения. Собственная дрожжевая культура пивоварни создаёт неповторимый вкус, не оставляющий ценителей равнодушными.