Кошинил Энд Ханикомб Машрум Инсект Пёрпл Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Beerburg Brewing Company, расположенная в Остине, штат Техас, представляет сорт Cochineal And Honeycomb Mushroom Insect Purple Ale, относящийся к категории IPA. Это крафтовое пиво является частью проекта «Beers Made by Walking», в рамках которого ингредиенты исследуются и собираются во время прогулок по дикой природе. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих необычные вкусовые сочетания. Пиво отличается цветом, полученным за счет использования кошенили, и дополнено грибами-медовиками, что создает сложный, нехарактерный для стандартных IPA профиль.