Пивоварня Sookram's Brewing Co., расположенная в канадском городе Виннипег, провинция Манитоба, представляет сорт «Midnight Wheat Wine», относящийся к стилю Wheat Wine. Это крафтовое пиво, сочетающее в себе характеристики пшеничного эля и крепость винного стиля, что делает его насыщенным и плотным напитком. Производство ориентировано на ценителей сложных и экспериментированных крафтовых сортов. Пиво отличается интересным вкусовым профилем, где солодовая сладость и хмелевая горечь создают сбалансированное послевкусие, не оставляющее равнодушными любителей насыщенных элей.