Brasserie TAAL, расположенная в городе Вихр-о-Валь в регионе Гранд-Эст, Франция, предлагает сорт Pale Ale, относящийся к категории элей. Это светлое и прозрачное пиво, которое использует исключительно местный хмель, подчёркивая приверженность пивоварни к региональным ингредиентам. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ценят сочетание классических традиций и локального подхода к производству. Применение местного хмеля придаёт этому пал-элю характерный вкус, отражающий особенности терруара Эльзаса.