Нью-Ингленд ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Microbrasserie Ruisseau Noir, расположенная в городе Тербон, провинция Квебек, Канада, представляет свой сорт NEIPA, относящийся к стилю New England / Hazy IPA. Это мутное пиво с характерным акцентом на ароматы тропических фруктов и цитрусовых, достигаемым за счет использования хмелей Mosaic, Citra и Centennial. В производстве применяется двойное сухое охмеление, а добавление лактозы смягчает горечь, оставляя насыщенный фруктовый профиль. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, предпочитающих современные интерпретации американских элей, и его отличительной особенностью является низкий потенциал старения, что требует хранения в холоде для