Баррел Эйжд Саур

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Sour от канадской пивоварни Russell Brewing Company, расположенной в городе Суррей, провинция Британская Колумбия, представляет собой эль в стиле фландрийский oud bruin. Данный сорт относится к категории крафтового пива, выдержанного в бочках. При производстве использовался специальный дрожжевой штамм Roeselare, а созревание проходило в бочках из-под вина Мерло на протяжении почти двенадцати месяцев. Особенностью этого напитка является то, что он входит в серию бочечной выдержки пивоварни, ориентированную на ценителей сложных и выдержанных сортов.