Пивоварня Seven Brethren Brewery, расположенная в городе Риверсайд, штат Калифорния, США, предлагает сорт Ryeside, относящийся к категории ржаного пива. Этот эль создан с использованием британского ячменного солода, ржаного солода и хлопьев овса, что формирует его плотную и кремовую текстуру. Особенностью производства является частичная карамелизация сусла по традиционной шотландской технологии, которая придает пиву мягкость и легкую пряность. Сорт ориентирован на ценителей классических английских традиций, ищущих освежающий напиток с умеренной горечью и сбалансированным вкусом.