Пивоварня Brew York, расположенная в английском городе Йорк, предлагает сорт Seven Cs With Rye, относящийся к категории ржаного пива. Этот напиток представляет собой крафтовый эль, в рецептуре которого используются семь разновидностей хмеля на букву «C»: Calypso, Cascade, Cashmere, Centennial, Chinook, Citra и Columbus. Добавление ржи придаёт пиву мягкую пряную ноту, а сочетание нескольких хмелевых сортов создаёт насыщенную вкусовую палитру. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, интересующихся сложными хмелевыми композициями.