Red Clay Ciderworks из Шарлотты, Северная Каролина, США, предлагает сидр Crème Brûlée в стиле Traditional / Apfelwein. Этот напиток представляет собой интерпретацию классического десерта, где яблочная основа дополнена нюансами ванили и карамели. Подача на нитрогене придаёт сидру плотную, кремовую текстуру, что отличает его от традиционных газированных сидров. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных фруктовых сидров и десертных стилей, ищущих нестандартные вкусовые сочетания.