Пивоварня The Bruery, расположенная в городе Пласентия, штат Калифорния, США, выпускает имперский стаут Pago Pago Cookie Stout, относящийся к категории пастри-стилей. Этот сорт выдерживается в бурбонных бочках и включает добавление жареного кокоса, какао-бобов, крекеров и ванили. Пиво ориентировано на ценителей плотных десертных стаутов, предпочитающих эксперименты с ингредиентами. Использование цельного набора классических для десертного пива добавок формирует насыщенную текстуру и кокосовый оттенок во вкусе.