Пивоварня Galbraith's Brewing Co. Ltd., расположенная в Окленде (Новая Зеландия), варит классический британский эль Bitter & Twisted в стиле Extra Special / Strong (ESB). Это традиционный cask conditioned эль, что подразумевает дозревание и подачу непосредственно из бочки без дополнительной фильтрации. Сорт ориентирован на ценителей британских пивных традиций, ценящих мягкую текстуру и естественную карбонизацию. Пиво демонстрирует сбалансированное сочетание солодовой основы и хмелевой горечи, характерное для данного стиля.