Сагардоа Косеча (2023)

Описание вкуса и стиля

Пиво Sagardoa Cosecha (2023) производится в баскском регионе Испании, в городе Мартутене, на семейной сидрерии Barkaiztegi Tolare Sagardotegia. Этот сидр, относящийся к баскской традиции, изготавливается из местных яблок, собранных в конкретный урожайный год, что отражает терруар и климатические особенности сезона. Производство ориентировано на сохранение аутентичных методов, включая естественное брожение в больших деревянных бочках. Напиток рассчитан на ценителей традиционных сидров, интересующихся региональными европейскими напитками, и отличается характерным для баскского сидра сухим, терпковатым и слегка газированным профилем.