Описание вкуса и стиля
Пиво «Потоп» от пивоварни Palindrome Brewery (Россия, Верхнее Дуброво, Свердловская область) представляет собой традиционный гозе — кислый пшеничный эль с характерным солёным профилем. Этот сорт относится к классическим немецким стилям, которые пивоварня адаптирует, используя современные крафтовые подходы и качественное сырьё. Освежающий вкус с выраженной кислинкой, солёными нотами и пряным оттенком молотого кориандра делает его интересным вариантом для ценителей традиционных европейских сортов и экспериментального крафта. Пиво производится в ограниченных партиях, ориентируясь в первую очередь на локальный рынок Урала и любителей сложных кислых стилей.
С чем пить Потоп и для каких заведений подходит
Этот крепкий Традиционный гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.