Пиво Summer Evolution от Darwin Brewing Company, расположенной в городе Брейдентон, штат Флорида, США, представляет собой сорт в стиле Farmhouse Ale — Saison. Это крафтовое пиво создано с использованием ананаса и имбиря, что отражает стремление пивоварни к экспериментам с добавлением фруктов и пряностей. Данный сорт ориентирован на ценителей нестандартных вкусовых сочетаний, предпочитающих освежающие и сложные эли. Пряный имбирь и сладость ананаса формируют интересный вкусовой баланс, не оставляющий равнодушными любителей сезонных и экспериментальных сортов.