Блэйкни Ред Перри

Описание вкуса и стиля

Британская сидрерия Gwatkin Cider Co Ltd, расположенная в Эбби-Дор, Херефордшир (Англия), предлагает классический перри под названием Blakeney Red Perry. Этот напиток представляет собой традиционный грушевый сидр, приготовленный из одноимённого сорта груш Блэкни Ред. В производстве используется только сок этих груш, что обеспечивает характерный, слегка терпкий и сухой вкус. Данный перри рассчитан на ценителей аутентичных британских напитков, произведённых по рецептуре, отражающей региональные традиции. Его отличительной стороной является применение исключительно сорта груш, названного в честь местности в Глостершире, что подчёркивает связь напитка с конкретным терруаром.