Big Clock Brewery, расположенная в Аккрингтоне, графство Ланкашир, Англия, представляет сорт Honey Stout в стиле Stout - Other. Это крафтовое пиво, в производстве которого используется мед, что придает традиционному стауту дополнительную сладость и мягкость. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных стаутов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Пиво отличается сбалансированным вкусом, где медовые ноты не перебивают, а дополняют жареный солод и хмелевую горечь.