Пивоварня Two Beers Brewing Co., расположенная в Сиэтле, штат Вашингтон, США, предлагает сорт Evo IPA, относящийся к стилю американского индийского пэйл-эля. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей хмелевых сортов, предпочитающих яркие и насыщенные вкусы. При производстве используются хмели из долины Якима, что подчеркивает региональный подход и стремление работать с местным сырьем. Благодаря агрессивному сухому охмелению напиток приобретает интенсивный аромат с оттенками цитрусовых.