Описание вкуса и стиля
Пивоварня Republic 69 из Нижнего Тагила, Россия, представляет сорт Salted Molly, относящийся к категории фруктовых кислых элей в стиле Gose. Это пиво сочетает классическую рецептуру гозе с добавлением розовой гималайской соли и мякоти краснодарской дыни, что создаёт сбалансированный вкус с заметной солёностью и фруктовыми нотами. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая ценителям крафтовых сортов и экспериментальных стилей вариацию на тему традиционного немецкого пива с региональными ингредиентами. Использование местной дыни придаёт напитку характерный летний, освежающий профиль.
С чем пить Солтед Молли и для каких заведений подходит
Этот крепкий Фруктовый гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.