Пивоварня Beéche Cervecería Artesanal, расположенная в городе Сан-Рафаэль, провинция Сан-Хосе, Коста-Рика, представляет сорт Sour в стиле Sour - Other. Это крафтовое пиво, созданное с акцентом на естественное брожение и использование местных ингредиентов, что отражает стремление пивоварни к аутентичности. Сорт ориентирован на ценителей экспериментов в мире кислых сортов, которые ценят баланс между терпкостью и фруктовыми нотами. Пиво обладает выраженной кислинкой, формирующейся за счёт длительного выдерживания, и оставляет стойкое послевкусие с лёгкой хмелевой горчинкой.