Барли Вайн

Описание вкуса и стиля

Пиво Barley Wine от бразильской пивоварни Mountain Brew, расположенной в городе Эштрема, штат Минас-Жерайс, представляет собой насыщенный эль, выдержанный в бочках из-под кашасы. Этот сорт относится к категории крафтовых напитков, где классическая рецептура британского барливайна сочетается с элементами местных бразильских традиций. В производстве используется метод фармингерации, предполагающий проведение вторичного брожения в бутылках. Данное пиво ориентировано на ценителей плотных и выдержанных сортов, предпочитающих сложные вкусовые профили. Выдержка в бочке из-под кашасы придаёт напитку ноты древесины и крепкого дистиллята,