Пивоварня Brodie's Brewery, расположенная в Лондоне, Англия, представляет сорт Bish's APA, относящийся к стилю American Pale Ale. Это крафтовое пиво, созданное в сотрудничестве с магазином Cotteridge Wines из Бирмингема, что подчёркивает ориентацию на локальное партнёрство и региональный рынок. В производстве используется сочетание классической английской базы с современными американскими хмелями, что формирует сбалансированный профиль с умеренной горечью и цитрусовыми нотками. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых элей, которые ценят совместные проекты и интересное сочетание традиций и экспериментов.