Сингл Вариетел Сириз - Дабинетт

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Heeman's Cidery, расположенная в городе Лондон, провинция Онтарио (Канада), представляет односортовой сухой сидр из яблок сорта Дабинетт. Этот сорт яблок был выведен в XIX веке в графстве Сомерсет (Великобритания) и ценится за свой терпко-сладкий профиль. Производитель ориентируется на любителей традиционных сидров, предпочитающих напитки с естественной сложностью и без излишней сладости. В аромате сидра ощущаются ноты яблочного цвета и абрикоса, дополненные землистыми оттенками и гладкими танинами. Отличительной стороной этого сидра является использование исключительно яблок одного сорта, что позволяет в полной