Пивоварня Manor Hill Brewing, расположенная в Элликотт-Сити, штат Мэриленд, США, представляет Dark Side of the Moo (Rum Raisin Cask). Этот сорт является вариантом молочного стаута, созданного в сотрудничестве с Union Craft Brewing. Пиво ориентировано на ценителей плотных, насыщенных стилей, ценящих сложные вкусовые сочетания. Кремовая текстура и добавление лактозы придают напитку мягкость, которая уравновешивает жженые ноты. Выдержка на пропитанной ромом дубовой стружке, ванили и смородине вносит в профиль глубину, характерную для экспериментальных крафтовых сортов, не оставляющую ценителей равнодушными.