Дарк Сайд Оф Зе Му (Кофи Каск)

Описание вкуса и стиля

Manor Hill Brewing, расположенная в Элликотт-Сити, штат Мэриленд, США, представляет сорт Dark Side of the Moo (Coffee Cask), относящийся к стилю молочного стаута. Это крафтовое пиво создано в сотрудничестве с Union Craft Brewing, что отражает подход пивоварни к совместным экспериментам и выпуску ограниченных партий. Варка включает добавление лактозы для легкой сладости, которая уравновешивает жженые и поджаренные ноты. Данный вариант был выдержан на кофе Vent Coffee's Brazil Roast, что придает напитку дополнительные оттенки. Позиционируется сорт для ценителей плотных и насыщенных стаутов с кофейными акцентами.