Пивоварня Brasserie Saint Clair, расположенная в городе Ле Пти Сейон, регион Овернь-Рона-Альпы, Франция, предлагает сорт La Bière Médiévale - Ambrée Perrouge, относящийся к стилю Historical Beer - Adambier. Это пиво вдохновлено рецептурой гипокраса, исторического пряного напитка, и варится в департаменте Эн. Сорт ориентирован на ценителей, интересующихся историческими пивоваренными традициями и региональной аутентичностью. Вкусовой профиль формируется за счет пряных нот и медовых оттенков, что является отличительной чертой данного пива.