Фанк зе Черри

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Old Abbey Ales, расположенная в канадском городе Абботсфорд, провинция Британская Колумбия, представляет сорт Funk the Cherry, выполненный в стиле кислого эля. Это крафтовое пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и нестандартных сортов, которые ищут новые вкусовые ощущения. Производство сосредоточено на использовании техник спонтанного брожения и выдержки, что придаёт напитку характерную сложность. Пиво отличается сбалансированной кислотностью и выраженным фруктовым профилем, создавая гармоничное сочетание терпкости и сладости, не оставляющее равнодушными любителей кислых сортов.