Пивоварня Blindman Brewing, расположенная в городе Лакомб, провинция Альберта, Канада, предлагает сорт Blood Orange Kettle Sour, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво, сваренное с использованием технологии кетл-сауринга, что позволяет получить сбалансированную кислоту без длительной выдержки. Вкус характеризуется хрусткостью, терпкостью и лёгкой горчинкой, исходящей от апельсина. Сорт ориентирован на ценителей кислых и фруктовых сортов, ищущих освежающий напиток с ярким цитрусовым профилем.