Олд Эль Порт Баррель Эйжд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Elsener Brouwerij PochPoater, расположенная в голландском городе Маркело, провинция Оверэйссел, предлагает сорт Old Ale Port Barrel Aged #1, относящийся к традиционному стилю Old / Stock Ale. Это пиво выдерживается в течение шести месяцев в бочках из-под портвейна, что является частью подхода пивоварни, ориентированного на выпуск выдержанных и экспериментальных партий. Сорт предназначен для ценителей сложных, выдержанных элей, интересующихся влиянием бочечной выдержки на вкус. Процесс выдержки в бочках из-под портвейна придаёт напитку дополнительные оттенки, что делает его образцом бочкового старения в рамках крафтового пивоварения.