Bauman's Cider Company, расположенная в городе Джервейс, штат Орегон, США, представляет сидр Summer Thyme Hops Cider. Этот напиток относится к традиционному стилю сидр и создается путем купажирования сухой основы с хмелем Ньюгет и Перл от местного поставщика, а также с лимонным тимьяном из собственной фермы. Производство ориентировано на выпуск сезонного напитка, который предназначен для освежения в теплое время года. Сидр отличается сочетанием яблочной основы с растительными и хмелевыми нотами, что создает гармоничный вкусовой профиль.