Пивоварня Birrificio BiRen, расположенная в городе Доссо, регион Эмилия-Романья, Италия, представляет сорт Extra Philippe. Это итальянский пилснер, созданный на основе рецептуры их исторического пива Philippe, но с добавлением технологии сухого охмеления цветками хмеля. Сорт был сварен в честь нового урожая чешского хмеля Сааз, который используется в производстве. Extra Philippe ориентирован на ценителей традиционных пилснеров, ищущих в них более выраженную хмелевую составляющую, и предлагает сбалансированное сочетание классической солодовой основы с интенсивным ароматом, характерным для сухого охмеления.