Donkeystone Brewing Co, расположенная в Олдеме, графство Большой Манчестер, Англия, варит это пиво в стиле молочного стаута. Marshmallow Stout представляет собой сладкий стаут, в котором акцент сделан на мягкой, сливочной текстуре и выраженной сладости. Пивоварня ориентируется на любителей плотных и десертных сортов, предпочитающих насыщенные вкусовые сочетания. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где сладость не перегружает, а дополняет общую картину, что является отличительной чертой данного сорта.