Баррел-Эйджед 1853 ИЭсБи

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Beerblefish Brewing Company Limited, расположенная в Англии, предлагает Barrel-Aged 1853 ESB — это крепкий эль в стиле Extra Special Bitter. Сорт сочетает классические британские и благородные хмели с интенсивным послевкусием новозеландского хмеля Dr Rudi, а затем выдерживается четыре месяца во французских дубовых бочках из-под красного вина. В результате такой обработки напиток приобретает ноты дуба и вишнёвого пирога, а также проходит смешанное брожение с использованием Brettanomyces claussenii. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных элей, интересующихся выдержанными сортами с нюансами диких дрожжей, и при этом остаётся нефильтрованным и ве