Осойус Лейк Тропикал Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня A-FRAME Brewing Company, расположенная в городе Скуомиш, Британская Колумбия, Канада, представляет сорт Osoyoos Lake Tropical Sour. Это экспериментальный фруктовый кислый эль, в котором кислотность создаётся вручную с помощью пищевой кислоты и лимона Мейера, а не традиционного брожения. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся нетрадиционными методами варки. Примечательной особенностью является использование норвежских дрожжей Hornindal Kveik в сочетании с добавлением пюре из розовой гуавы, ананаса и маракуйи, что формирует яркий профиль без применения лактозы.