Дабл Дэйзи Фармер

Описание вкуса и стиля

Double Daisy Farmer — это фермерский эль, сваренный на пивоварне Oxbow Brewing Company в городе Ньюкасл, штат Мэн, США. Данный сорт создан в коллаборации с чикагской пивоварней Half Acre Beer Co. и представляет собой сочетание классических американских хмелей с методами спонтанного брожения и смешанными культурами. Перед бутылочным дозреванием с бреттаномицесами пиво было подвергнуто интенсивному сухому охмелению, что придаёт ему сложный ароматический профиль. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных, диких и спонтанных сортов, ценящих многогранность вкуса, и отличается гармоничным сочетанием хмелевой горечи и кисловатых нот, характер