DESTIHL Brewery, расположенная в городе Нормал, штат Иллинойс, США, представляет пиво Wild Sour Series: Lemon Tart в стиле Sour — Smoothie / Pastry. Этот сорт относится к крафтовым экспериментальным элям, ориентированным на ценителей кислых и фруктовых вкусов. Пиво отличается легкой кислинкой и сухим послевкусием, а в его аромате улавливаются ноты лимона, зефира и ванили. Сочетание лимонной терпкости с мягкими сладкими оттенками создает сбалансированный профиль, напоминающий лимонный пирог.