Пивоварня Hermitage Brewery, расположенная в городе Хермитидж, графство Беркшир, Англия, представляет свой сорт Raspberry Tart, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это крафтовое пиво сочетает в себе традиционные методы верхового брожения с добавлением натурального ароматизатора малины и лактозы, что придаёт напитку характерный вкус и мягкость. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных стилей, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Благодаря использованию дрожжей, создающих собственный фруктовый профиль, аромат пива получается особенно насыщенным и многослойным.