Дабл Баррель Коллаборация Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво Double Barrel Collaboration Ale, сваренное на пивоварне Ardent Craft Ales в городе Ричмонд, штат Виргиния, США, представляет собой экспериментальный кислый эль. Этот сорт является результатом коллаборации с сидрерией Blue Bee Cider и создавался с использованием многоступенчатой выдержки: начальное созревание проходило в бочках из-под кислых сортов, после чего напиток был перелит в бочку из-под ржи Catoctin Creek и дополнительно выдержан на пюре из черной смородины. Пиво обладает рубиновым цветом, умеренной кислинкой и фруктовой сладостью, которые уравновешиваются ржаными нотами. Данный сорт ориентирован на ценителей сложных, выдержанных в бочках