МИ ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Griffin Claw Brewing Company, расположенная в городе Бирмингем, штат Мичиган, США, представляет сорт MI IPA, относящийся к стилю American IPA. Это крафтовое пиво сфокусировано на использовании исключительно местного сырья, что подчёркивает его региональную принадлежность. В производстве применяются солод от Great Lakes Malting Company и хмель с фермы Top Hops Farms, включая сорта Centennial и Chinook. Пиво варят с использованием хмеля Chinook, удостоенного награды «Cup Winning», как для варки, так и для сухого охмеления. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, которые интересуются локальными ингредиентами и их влиянием на вкус.