Вайцен

Описание вкуса и стиля

Пиво Weizen (香のヴァイツェン) от пивоварни Kaneku Jyozo, расположенной в городе Аомори, Япония, представляет собой традиционный немецкий стиль Hefeweizen. Производство этого сорта ориентировано на воспроизведение классических характеристик пшеничного пива с мягким вкусом и минимальной горечью. В аромате и вкусе ощущаются фруктовые эфирные ноты, напоминающие банан, которые формируются благодаря используемым дрожжам. Данное пиво ориентировано на любителей мягких сортов, а также на тех, кто предпочитает напитки с пониженной хмелевой горечью. Сорт демонстрирует внимательное отношение пивоварни к историческим рецептурам и качеству ингредиентов.