Канадзава Хякумангоку Вайцен

Описание вкуса и стиля

Пиво Kanazawa Hyakumangoku Weizen производится на ферме Wakuwaku Tezukuri Farm в городе Кавакита-мати префектуры Исикава, Япония. Этот сорт представляет собой нефильтрованное пшеничное пиво в немецком стиле хефевайцен, для которого характерны традиционные бананово-гвоздичные тона. Пивоварня позиционирует себя как небольшая фермерская крафтовая точка, ориентированная на локальный рынок и использование региональных ингредиентов, таких как местный сорт риса «Хякумангоку». Это пиво является примером адаптации классического европейского стиля с акцентом на локальное сырье, что может заинтересовать ценителей как традиционных немецких вайценов, так и японского кра