Пиво Tempus Sour варится на мексиканской пивоварне Cervecería Primus, расположенной в городе Мехико, и представляет собой кислый эль в стиле Sour. Этот сорт позиционируется как крафтовое пиво, рассчитанное на ценителей нетрадиционных вкусов и экспериментов. В производстве используется техника спонтанного или направленного сбраживания для достижения характерной кислинки. Пиво обладает сбалансированной кислотностью, которая гармонично дополняет его основной вкусовой профиль, не оставляя любителей кислых сортов равнодушными.