Пивоварня Siete Barrios (7B), расположенная в городе Сан-Луис-Потоси, Мексика, предлагает сорт Mild, относящийся к категории традиционных английских элей. Это пиво создано в рамках крафтового подхода, ориентированного на локальный рынок, и сочетает классические рецептуры с современными технологиями. Сорт характеризуется мягким, сбалансированным вкусом и невысокой плотностью, что делает его доступным для широкой аудитории. Пиво отличается деликатным солодовым профилем с легкими карамельными нотами, что является отличительной особенностью данного стиля, выполненного с уважением к британским пивным традициям.