Fail Ale: Wai-Iti — это крафтовое пиво в стиле Pale Ale, сваренное в пивоварне Jonathan Brewpub в Новосибирске, Россия. Сорт представляет собой современную интерпретацию палевого эля, в которой используется новозеландский хмель Wai-Iti, что обеспечивает характерный цитрусовый и травянистый профиль. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая свежие и сезонные сорта для ценителей крафтового пива, интересующихся региональными особенностями хмеля. Этот эль является примером сочетания классической основы палевого эля с экспериментальным подходом к выбору хмелевых компонентов.