Пиво «Brett Soured IPA», сваренное на канадской пивоварне Green Leaf Brewing Co в Норт-Ванкувере, представляет собой экспериментальный сорт в стиле Wild Ale с американскими корнями. Этот напиток относится к категории крафтовых элей, созданных с использованием диких дрожжей Brettanomyces для придания характерной кислинки и сложного профиля. Пивоварня ориентируется на ценителей нетрадиционных и смелых вкусов, которые ищут новые интерпретации привычных стилей. Пиво обладает выраженным хмелевым ароматом, который гармонично сочетается с освежающей кисловатостью, создавая сбалансированный и запоминающийся вкус.