Пивоварня Big Boss Brewing Company, расположенная в городе Роли, штат Северная Каролина (США), предлагает сорт Grapefruit Kolsch. Это пиво представляет собой интерпретацию классического немецкого стиля кёльш, в котором традиционные солодовые ноты сочетаются с выраженной цитрусовой кислотой грейпфрута. Производство ориентировано на создание освежающего и сбалансированного напитка для широкой аудитории, включая как любителей классических лагеров, так и тех, кто ищет необычные вкусовые сочетания. Отличительной стороной этого пива является спокойное, но заметное взаимодействие травянистых солодовых оттенков и яркой фруктовой кислинки, что позволяет ему оставаться интересным для ценителей крафтовых сортов.