Доббельбок

Описание вкуса и стиля

Widmer Brothers Brewing из Портленда, США, варит Dobbelbock в стиле Doppelbock. Это крепкий немецкий лагер, который пивоварня адаптирует под локальные предпочтения, сохраняя характерную плотность и насыщенность. В производстве используется традиционное низовое брожение с последующей длительной выдержкой. Сорт ориентирован на любителей классических европейских лагеров, которые ценят богатый солодовый профиль. Гармоничное сочетание карамельных нот и мягкой хмелевой горечи создаёт сбалансированный вкус, типичный для этого стиля.