Пивоварня Mash Lab Brewing, расположенная в городе Виндзор, штат Колорадо (США), представляет Imperial Saison, выдержанный в бочках из-под джина дистиллерии Spirit Hound. Этот крафтовый сорт относится к стилю Farmhouse Ale — Saison, сочетая традиционные для бельгийских элей методы с современными экспериментальными подходами. На протяжении почти года пиво созревало в бочках, после чего было дополнительно охмелено хмелем Mosaic и сухим пряным дозированием с можжевельником, корицей, кориандром, кардамоном, а также лимоном и лаймом. УТП: длительное выдерживание в джиновых бочках придаёт напитку выраженные, но сбалансированные вку